amanida phalloides: plat de pastanagues i de cogombres sencers condimentats amb oli, sal i vinagre.
clepsidra: suc de poma fermentat que puja fàcilment al cap.
tafilet: cuir de cabrit molt fi, brunyit i llustrós. Se’l fa passar per filet en alguns menús del dia.
rosbífid: rostit de llengua bífida. Pres sense mesura pot resultar irritant (d'Olga Xirinacs)